अंकुरित मसूर में लौह व फोलेट अधिक — खून बनाने में सहायक। भाप देकर नींबू के साथ खाएँ (विटामिन C लौह सोखने में मदद करता है)।
परंपरागत
अंकुरित बाजरा · Sprouted pearl millet
अंकुरित बाजरा लौह का सबसे समृद्ध पादप स्रोत — सर्दी में दूध व गुड़ के साथ गर्म दलिया बनाएँ।
परंपरागत
अंकुरित काला चना · Sprouted black chana
अंकुरित काला चना लौह से भरपूर — सुबह नींबू व काला नमक के साथ एक कटोरी; खून बढ़ाता है।
परंपरागत
इस पन्ने पर प्रमाणित — इस तकलीफ़ में इस चीज़ पर मनुष्यों पर हुए अध्ययन मौजूद हैं। परंपरागत — परंपरा और अनुभव से चला आ रहा — इस तकलीफ़ के लिए आधुनिक प्रमाण सीमित हैं।
यह सब दूसरों के अनुभव, परंपरा और अब तक हुए अध्ययनों का संग्रह है — किसी एक व्यक्ति के लिए दी गई सलाह नहीं। अपने खानपान में कोई भी बदलाव करने से पहले, और ख़ासकर तब जब आप कोई दवा ले रहे हों, अपने आहार विशेषज्ञ या डॉक्टर से पूछ लें।
प्राकृतिक चिकित्सा
सदा नींबू या आँवला मिलाएँ — विटामिन C शरीर द्वारा लौह-ग्रहण को कई गुना बढ़ाता है।
लौह-युक्त भोजन के एक घंटे के भीतर चाय-कॉफ़ी न लें — ये सोखने में बाधा हैं।
क्या खाएँ
अंकुरित मसूर · Sprouted red lentilअंकुरित बाजरा · Sprouted pearl milletअंकुरित काला चना · Sprouted black chana
अपनी रसोई की चीज़ें चुनकर देखें कौन-सा उपाय आपके लिए सही है।
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